Buddha Bowl autunnale

Le “Buddha bowls” sono pietanze servite in ciotola o piatto fondo, inquadrabili tra i cosiddetti “piatti unici”, nate per soddisfare soprattutto il bacino d’utenza vegetariano e via via sempre più spesso proposte nei ristoranti per soddisfare il palato di coloro che consumano il proprio pasto rapidamente in pausa pranzo.Sono divenute col tempo sinonimo di mangiar…
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